Ensalada con salsa de yogur

Si estás cansado de comer las mismas ensaladas de siempre, hoy te enseño una nueva para que tengas un poco más de variedad en tu dieta.

A parte de la salsa de yogur, esta ensalada tiene entre sus ingredientes una manzana y unas cuantas nueces, que le dan ese toque diferente frente a la clásica ensalada de lechuga, cebolla, tomate y zanahoria.




INGREDIENTES


  • Unas hojas de lechuga
  • 1 manzana
  • 75 gr. de nueces troceadas
  • 125 gr. de yogur
  • El zumo de medio limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal


ELABORACIÓN


-Cortar las hojas de lechuga en tiras.

-Lavar bien la lechuga.

-Pelar la manzana.

-Cortar la manzana en dados.

-Para la salsa de yogur, mezclar con unas varillas el yogur con el zumo de limón, el aceite de oliva y sal al gusto.

-Colocar la lechuga en los platos, encima de la lechuga las nueces troceadas y la manzana a dados y aderezar con la salsa de yogur.

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