Hamburguesa casera

Hacer hamburguesas caseras es una de las cosas más fáciles del mundo, quedan riquísimas y no tienen punto de comparación con las que venden en los supermercados.

Mis hamburguesas son, por decirlo de alguna forma, la receta básica. Están hechas de carne picada de cerdo, perejil, sal y pimienta pero los ingredientes se pueden cambiar por otros: Se le puede añadir un poquito de ajo picado, cambiar el perejil por otras especias, utilizar carne picada de pollo, de ternera... 

¡Como ves las posibilidades son infinitas!







INGREDIENTES


  • 125. gr de carne picada
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil picado

ELABORACIÓN


-Mezclar en un bol todos los ingredientes.

-Poner la mezcla dentro de un aro de metal y aplastarla con la palma de la mano para darle forma redonda.

-Cocinar la hamburguesa a la plancha con un chorrito de aceite.

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