Trufa

Un relleno fácil y riquísimo para rellenar cualquier bizcocho, tarta, profetiroles... ¡O para comer a cucharadas, que está buenisimo! 

Para que monte con más facilidad, es recomendable que la nata haya estado en la nevera al menos 24 horas y que el recipiente donde se vaya a montar la nata esté muy frío.




INGREDIENTES


  • 200 ml. de nata con un 35% de materia grasa
  • 40 gr. de azúcar
  • 20 gr. de cacao en polvo

ELABORACIÓN


-Mezclar la nata con el azúcar y el cacao en polvo.

-Montar con unas varillas eléctricas hasta que esté la mezcla esté lo suficientemente espesa como para mantener la forma.

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