Ir al contenido principal

Entradas

Destacados

Tarta de zanahoria y coco

Esta tarta me llamó la atención desde el primer momento que la vi en el canal de YouTube de La Cocina de Loli Dominguez, tanto por los ingredientes que lleva como por lo bonita que es, pero era una receta que llevaba mucho tiempo de preparar y siempre la dejaba para más adelante.
Había que preparar un bizcocho, esperar a que se enfriara para cortarlo en discos, empaparlo con un almíbar, distribuir el relleno y por último bañar toda la tarta con una cobertura de chocolate, vamos, que se me hacía un mundo ponerme a prepararla.
Pero llegó el día que me animé a hacerla, y después de tanto tiempo de elaboración, cuando por fin llegó el momento de probarla.
El bizcocho super blandito, y además muy sabroso gracias al almíbar, la combinación del relleno de zanahoria y coco con el chocolate de la cobertura...
¡Estaba espectacular!
Aquí tienes mi versión de esta tarta, pero si quieres ver la original, puedes hacerlo pulsando en este enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=f4_cLSidZjE



INGREDIENTE…

Entradas más recientes

Pollo al ajillo

Rollitos de surimi

Ensalada de wakame

Bebida fría de té verde con sandía

Carabassa torrada